Muitos produtores questionam a importância do sal mineral na alimentação do gado. Neste artigo, vamos esclarecer como o sal mineral não é apenas uma necessidade, mas uma estratégia chave para melhorar o desempenho e o bem-estar dos bovinos.
Abordaremos desde a diferença entre sal branco e sal mineral, até as práticas recomendadas para sua utilização. Além disso, mostraremos os benefícios tangíveis que o sal mineral traz para a saúde e a produtividade da fazenda. Acompanhe e descubra.
Qual a diferença entre sal branco e sal mineral?
O sal branco, conhecido como sal de cozinha, é composto basicamente por cloreto de sódio (NaCl) e, normalmente, contém algum iodo. Na alimentação humana, é utilizado como um realçador de sabor, e em algumas situações, utilizado tanto na humana, quanto no animal, como fornecedor de sódio.
O sal mineral, por outro lado, é uma mistura de cloreto de sódio com uma variedade de minerais essenciais, podendo ser, inclusive, fonte de fósforo para bovinos, assim como: fonte de cálcio e magnésio, entre outros.
Formulado especialmente para atender às necessidades nutricionais do gado, com ou sem adição de palatabilizantes, conforme dados da Embrapa, 2011.
Qual é o seu papel na alimentação do gado?
Embora a pastagem represente uma fonte significativa dos nutrientes necessários requeridos pelos animais, ela não consegue fornecer todos os minerais essenciais em quantidades adequadas.
Por isso, o sal mineral para bovinos é especialmente formulado para oferecer uma mistura balanceada de minerais que a pastagem, por si só, não consegue garantir.
Além disso, a composição nutricional das pastagens apresenta variações ao longo do ano, influenciadas pelas condições climáticas e pela qualidade do solo. Essas lacunas na nutrição de bovinos impactam negativamente a saúde e o desempenho dos animais.
A correta mineralização do rebanho, ajuda desde o desenvolvimento ósseo e a digestibilidade da dieta até a função muscular, garantindo assim o bem-estar animal e a eficiência produtiva.
Como usar o sal mineral para o gado?
Para assegurar a eficácia do uso do sal mineral para bovinos, é importante adotar práticas de manejo adequadas relacionadas à formulação, disposição e manutenção dos cochos. Siga os passos abaixo para ter sucesso:
- Escolha um sal mineral que atenda às necessidades nutricionais específicas do seu gado, considerando a fase de vida dos animais, exigências nutricionais e o perfil bromatológico da pastagem;
- Posicione os cochos em locais de fácil acesso, evitando áreas isoladas. Utilize: locais próximos a fontes de água, áreas de descanso ou rotas comuns de passagem;
- Providencie pelo menos seis centímetros lineares de espaço no cocho por unidade animal;
- Mantenha o sal mineral seco, evitando que ele molhe com a chuva, o que pode causar a perda de nutrientes e/ou “empedramento”;
- Monitore regularmente o consumo de sal mineral e mantenha os cochos abastecidos;
- Considerando a complexidade das necessidades nutricionais do gado, é aconselhável consultar um Zootecnista ou técnico responsável, considerando que o recomendado é que o sal mineral para bovinos seja dado o ano todo, segundo estudo feito pela EMBRAPA, de 2015.
Como o sal mineral beneficia a saúde e o desempenho do gado?
O sal mineral para gado, contribui significativamente para a composição estrutural do corpo, sendo fundamental para a síntese de ossos e dentes, além de participar na manutenção da integridade dos tecidos e na função celular, como citado anteriormente.
De acordo com pesquisador Moraes (2001), os minerais atuam como catalisador, influenciando processos vitais como digestão e reprodução, sendo cruciais nas reações que geram energia, tanto para o animal quanto para as bactérias do rúmen, otimizando assim a conversão de alimentos.
Além disso, participam do controle ácido-básico do corpo, mantendo o equilíbrio fisiológico e evitando distúrbios metabólicos.
Na microflora ruminal, elementos como enxofre, cobalto e selênio melhoram a digestão e a eficiência alimentar, impactando positivamente na produtividade.
A suplementação adequada com sal mineral, resulta em animais mais saudáveis, com melhor crescimento, maior produção de leite e carne, além de uma reprodução mais eficiente. Beneficiando tanto o bem-estar animal quanto a rentabilidade da produção pecuária.
Qual é a quantidade recomendada de sal mineral a ser fornecida ao gado?
A quantidade recomendada de sal mineral para gado varia de acordo com diversos fatores, incluindo a espécie, o peso do animal, o estágio de produção (como cria, recria, engorda), e a qualidade da pastagem ou da dieta base.
De forma geral, a dosagem pode variar de 80 a 100 gramas por unidade animal/dia, conforme dados da EMBRAPA.
Consultar um nutricionista animal, como um zootecnista ou outros especialistas da área é sempre recomendado para determinar a quantidade exata de sal mineral adequada ao seu rebanho.
Quais são os impactos econômicos de fornecer sal mineral para o gado?
- Melhoria na saúde e redução de custos veterinários;
- Aumento da produtividade: animais nutridos tendem a ter melhor desempenho;
- Melhor conversão alimentar;
- Qualidade do produto: na hora do abate de bovinos, o gado que recebeu uma nutrição balanceada, incluindo minerais essenciais, geralmente produz carne de melhor qualidade, o que pode agregar valor na hora da comercialização;
- Retorno Sobre Investimento (ROI): embora haja um custo inicial com a compra do sal mineral, o retorno sobre o investimento geralmente é positivo, considerando a melhoria na saúde do rebanho, aumento da produtividade e qualidade dos produtos.
Estratégias complementares: sal mineral e adubação
É consenso que a suplementação com sal mineral é, sem dúvida, uma estratégia eficaz para promover a saúde e aumentar a produtividade do gado. Contudo, a uma abordagem sistêmica, é capaz de maximizar ainda mais os resultados.
Ao combinar a nutrição direta através do sal mineral com uma pastagem rica e bem nutrida, produtores podem alcançar um novo patamar de eficiência e produtividade em suas operações pecuárias. Quer ter a chance de um rebanho muito mais produtivo? Conte com o Foscálcio da Mosaic Fertilizantes, uma opção avançada que pode ajudá-lo a otimizar sua produção!
