A escolha entre os sistemas de pastejo existentes é uma decisão crucial para qualquer produtor rural que busca otimizar a produtividade e a sustentabilidade de sua propriedade. Com diversas opções disponíveis, cada sistema apresenta vantagens e desafios específicos.
Neste artigo, vamos explorar os principais tipos de sistemas de pastejo, suas características e como avaliar qual é o mais adequado para as necessidades do seu rebanho e as condições da sua pastagem. Prepare-se para descobrir como tomar decisões informadas que podem transformar a eficiência e a rentabilidade da sua produção pecuária. Boa leitura!
O que são sistemas de pastejo?
Os sistemas de pastejo são estratégias de manejo utilizadas na pecuária para otimizar a utilização das pastagens e garantir a maior produtividade dos animais na área. Esses sistemas envolvem a gestão do tempo e da área a ser pastejada, permitindo que as plantas forrageiras se recuperem adequadamente após ser consumida pelos animais.
O objetivo principal dos sistemas de pastejo é maximizar a produção de forragem, afim de ofertar a melhor qualidade do alimento pastejado aos animais, ao mesmo tempo em que se mantém a sustentabilidade do ambiente produtivo e a perenidade da pastagem.
Assim, com o controle da altura de manejo adequada da pastagem e controle da taxa de lotação, conseguimos fazer com que ela siga produzindo por muito mais tempo, sem deixar a pastagem se degradar.
Quais são os sistemas de pastejo mais implantados no Brasil?
No Brasil, os sistemas de pastejo mais comuns são o pastejo contínuo, o pastejo rotacionado e o pastejo alternado. A seguir, traremos algumas de suas vantagens e desvantagens.
Pastejo contínuo
No pastejo contínuo os animais têm acesso livre a uma área de pastagem durante todo o tempo. É um sistema simples de manejar, muito utilizado em fazendas com grandes extensões de área.
Assim, como vantagens do pastejo contínuo, temos: simplicidade no manejo, menor custo inicial e menor demanda de mão de obra.
Por outro lado, temos como desvantagem do pastejo contínuo: risco de degradação da pastagem, desuniformidade no aproveitamento do capim e dificuldade em controlar a lotação animal na área.
Pastejo rotacionado
No pastejo rotacionado a pastagem é dividida em piquetes, e os animais são movidos de um piquete para outro em intervalos regulares, permitindo que a pastagem se recupere ao longo de um certo tempo.
Assim, as vantagens do pastejo rotacionado, temos: melhor utilização da forragem, maior tempo de descanso e recuperação da pastagem, ajuda no controle de pragas e doenças e aumento da produção animal.
Por outro lado, as desvantagens deste tipo de pastejo são: custo inicial elevado, maior demanda de mão de obra, necessidade de planejamento e monitoramento contínuo e maior complexidade na gestão.
Pastejo alternado
O pastejo alternado é similar ao rotacionado, mas com menos piquetes e alternância entre áreas de pastagem e descanso.
Então, como vantagem do pastejo alternado temos: melhor recuperação da pastagem, simplicidade na implantação, redução do superpastejo, aumento da produção de forragem devido ao período de descanso.
Por outro lado, as desvantagens do pastejo alternado são: capacidade limitada para grandes lotações, sobrecarga em períodos de escassez, menor controle sobre o crescimento uniforme da pastagem.
Como realizar cada um dos sistemas de pastejo?
A seguir, saiba como realizar cada um dos sistemas de pastejo em sua propriedade:
- Pastejo Contínuo: mantenha os animais em sistemas de pastejo em uma área de pastagem determinada durante todo o ano. É importante monitorar a capacidade de suporte da pastagem e ajustar a lotação animal conforme for variando sua produção durante o ano se necessário;
- Pastejo Rotacionado: divida uma grande área de pastagem em vários piquetes. A movimentação e troca de piquetes se dá em intervalos regulares, permitindo que cada piquete tenha um período de descanso para recuperação do pasto;
- Pastejo Alternado: utilize dois ou mais piquetes e alterne os animais entre eles, permitindo que a pastagem desocupada se recupere antes de ser utilizada novamente.
Como escolher o melhor sistema de pastejo para a sua propriedade?
Escolher qual dos sistemas de pastejo ideal depende de vários fatores, incluindo o tamanho da propriedade, o tipo de solo, a disponibilidade de recursos e os objetivos de produção. Aqui estão algumas dicas para ajudar na decisão:
- Avalie a capacidade de suporte da pastagem: determine a quantidade de forragem disponível para o consumo do rebanho e veja o quanto ela pode suportar de animais em pastejo em uma determinada época do ano;
- Considere o tipo de solo da área: solos bem adubados e corrigidos podem suportar sistemas mais intensivos como o pastejo rotacionado;
- Conheça o clima da região: em épocas favoráveis conseguimos extrair uma maior potencial da pastagem e assim melhorar o consumo dos animais;
- Objetivos de produção: se o objetivo é maximizar a produção de carne ou leite por área, o pastejo rotacionado pode ser mais adequado devido à sua eficiência;
- Recursos disponíveis: considere a disponibilidade de mão de obra e recursos financeiros. Sistemas como o pastejo contínuo exigem menos investimento inicial.
