Estratégias bem definidas são fundamentais para aumentar a rentabilidade na criação de animais. Se antes a gestão pecuária e o planejamento eram vistos como aspectos secundários na atividade rural, hoje se tornaram fatores indispensáveis para o sucesso do negócio.
De acordo com um boletim da EMBRAPA, tendências importantes estão moldando o setor, como a transformação das fazendas em empresas, com pecuaristas cada vez mais envolvidos na gestão, e o avanço da tecnologia, impulsionado por uma nova geração de profissionais que prioriza qualidade, eficiência e agilidade.
Em um cenário marcado por flutuações de mercado e margens de negociação cada vez mais estreitas, é essencial que o produtor esteja preparado para se adaptar rapidamente às mudanças e manter-se competitivo.
Passo a passo para gestão pecuária
Nos últimos anos, diversos setores produtivos da economia passaram por transformações significativas, e a pecuária não ficou de fora. Esse cenário tem desafiado produtores a repensarem suas estratégias e adotarem uma visão mais ampla sobre suas operações.
Hoje, cuidar do gado é apenas uma parte da atividade. Para se manter competitivo, o produtor precisa enxergar sua fazenda como um negócio, incorporando conceitos de economia, empreendedorismo e, principalmente, gestão pecuária.
A gestão pecuária é essencial para atender às novas exigências do mercado. Trata-se de um processo contínuo que envolve o gerenciamento de todas as variáveis da criação de gado, permitindo uma abordagem estratégica e eficiente na condução da propriedade. A seguir, você confere um passo a passo para implementar uma gestão eficaz e transformar sua produção.
Planejamento
O planejamento é um processo contínuo e indispensável para que as fazendas aumentem a produtividade, reduzam custos e aproveitem ao máximo seus recursos. Uma gestão bem estruturada evita a ociosidade de equipamentos, instalações e equipe, reduz desperdícios e garante disponibilidade de insumos para manter a produção estável. Com isso, o produtor se torna menos vulnerável às oscilações do mercado.
Na pecuária de corte, o planejamento deve abranger todos os aspectos da produção, como compra de insumos, estratégias de venda, nutrição, reprodução, produtividade e gestão financeira. Cada fase, do nascimento à terminação, precisa ser cuidadosamente organizada, levando em conta fatores como estações do ano, sistema de produção e demandas do mercado. Esse cuidado garante previsibilidade e eficiência, transformando a atividade em um negócio mais competitivo e sustentável.
Gestão financeira
Nada é mais prejudicial para uma propriedade rural do que enfrentar falta de recursos financeiros no momento em que mais precisa. Um simples atraso no pagamento pode comprometer a credibilidade do negócio. Embora o mercado agropecuário seja tradicional e cauteloso, os pecuaristas têm compreendido, cada vez mais, a importância da modernização para se manterem competitivos e atenderem às demandas dos consumidores.
Para evitar situações que possam impactar negativamente sua posição no mercado, é fundamental manter um fluxo de caixa organizado e transparente, monitorando de perto todas as entradas e saídas de recursos. Essa prática permite tomar decisões mais seguras em negociações com clientes e fornecedores, além de garantir preparo para qualquer eventualidade financeira.
Vale destacar que a gestão financeira na pecuária vai muito além do controle de dinheiro. Ela envolve planejamento estratégico, análise de custos e definição de ações para maximizar lucros e reduzir riscos. Com uma gestão eficiente, o produtor assegura estabilidade econômica e fortalece a sustentabilidade do negócio.
Controle zootécnico
O controle zootécnico é uma ferramenta essencial para o sucesso da pecuária leiteira e de corte. Ele consiste em monitorar o desempenho dos animais em relação à produção, saúde e reprodução, permitindo um manejo mais eficiente e estratégico da propriedade (MilkPoint, 2022).
Para isso, é necessário identificar os animais por meio de elementos visíveis, como brincos ou outros dispositivos, possibilitando a separação dos doentes e o controle individualizado da produção, reprodução e sanidade. Além disso, é importante adotar formulários ou sistemas digitais para registrar dados de desempenho produtivo, peso e parâmetros de descarte, visando aumentar a produtividade do rebanho.
Com um controle zootécnico adequado, é possível conhecer a produção de cada vaca durante sua vida produtiva, separar os animais de forma mais efetiva, realizar a secagem antes do parto ou por baixa produção, escolher filhas das vacas superiores para permanecerem no rebanho e verificar a progressão da produtividade ao longo do tempo. Essas práticas tornam a administração mais precisa, reduzem falhas e impulsividades e permitem decisões mais assertivas.
Assim, você consegue otimizar sua produção e identificar possíveis problemas em todo o processo de criação dos animais. Igual à gestão pecuária leiteira, o controle produtivo impacta também na pecuária de corte.
O controle zootécnico é fundamental na pecuária, tanto para a identificação de problemas quanto para resoluções estratégicas. Confira alguns exemplos de indicadores que o produtor precisa acompanhar:
- Controle de prenhez: identificar vacas prenhas e as que não estão, para tomar decisões sobre inseminação ou cobertura;
- Acompanhamento do desempenho reprodutivo: monitorar intervalo entre partos e taxa de concepção para corrigir problemas;
- Idade ao primeiro parto: avaliar a eficiência reprodutiva do rebanho;
- Número de bezerros desmamados: medir a produtividade do rebanho e desempenho por área;
- Peso à desmama: verificar se a alimentação está adequada e avaliar matrizes e touros;
- Taxas de prenhez, natalidade, mortalidade, desmama e desfrute: indicar eficiência do manejo e comparar resultados ao longo do tempo;
- Taxa de lotação: avaliar a capacidade produtiva da propriedade e uso dos recursos naturais;
- Arrobas produzidas: medir a produção de carne e eficiência produtiva;
- Ganho de peso: indicar eficiência alimentar e qualidade da dieta;
- Peso e idade ao abate: avaliar qualidade da carne produzida;
- Rendimento de carcaça: medir a quantidade de carne aproveitável do animal.
Indicadores zootécnicos
Os produtores podem contar com diversos indicadores para avaliar a eficiência e a lucratividade da pecuária. Entre os mais relevantes estão a taxa de natalidade, que indica a proporção de nascimentos em relação ao total de fêmeas, a taxa de mortalidade, a taxa de conversão alimentar e a taxa de lotação. Esses parâmetros são fundamentais para medir o desempenho do rebanho e identificar oportunidades de melhoria, garantindo uma gestão mais estratégica e orientada para resultados.
Gestão de manejo
A gestão de manejo está diretamente relacionada à forma como os animais são tratados e conduzidos no dia a dia da propriedade. Um manejo adequado impacta positivamente na produtividade do rebanho e na qualidade do produto final, tornando-se um fator essencial para o sucesso da atividade pecuária.
Na pecuária leiteira, a gestão de manejo exige a adoção de boas práticas, como a ordenha higiênica, o controle rigoroso de doenças e parasitas, o manejo nutricional equilibrado e o monitoramento individual da produção de cada animal. Esses cuidados garantem maior qualidade do leite e reduzem riscos sanitários.
Já na pecuária de corte, o manejo envolve estratégias como a seleção genética dos animais, a oferta de uma nutrição balanceada, o controle sanitário eficiente e a gestão adequada das pastagens. Essas práticas contribuem para um melhor ganho de peso, maior rendimento de carcaça e redução de perdas.
Independentemente do tipo de produção, é indispensável priorizar o bem-estar animal. Isso significa oferecer espaço suficiente, acesso constante a água limpa e fresca e condições adequadas de conforto térmico. Um manejo bem planejado não apenas melhora os índices produtivos, mas também atende às exigências do mercado, que valoriza cada vez mais práticas sustentáveis e responsáveis.
Acompanhamento de resultados
Sem um acompanhamento constante dos resultados, o produtor não consegue avaliar o desempenho da propriedade nem tomar decisões baseadas em dados concretos. Para garantir uma gestão eficiente, o primeiro passo é definir quais indicadores serão monitorados e estabelecer a forma como serão mensurados. Em seguida, é essencial manter um registro confiável e de fácil acesso, seja por meio de planilhas organizadas ou softwares específicos para gestão pecuária.
Com os dados devidamente registrados, torna-se possível realizar análises periódicas que permitam avaliar o desempenho do rebanho e da propriedade como um todo. Esse processo é fundamental para identificar pontos de melhoria, corrigir falhas e direcionar estratégias que aumentem a produtividade e a rentabilidade do negócio.
Por que é importante fazer o planejamento?
O planejamento é um elemento fundamental em qualquer negócio, e na gestão pecuária não é diferente. Nessa fase, o produtor tem a chance de definir a direção que a propriedade tomará no curto, médio e longo prazo, bem como estabelecer seus objetivos e expectativas de retorno.
Com isso, é possível fazer as melhores decisões e estruturar o negócio de maneira adequada. Por exemplo, utilizando técnicas de gerenciamento para ter melhor controle zootécnico, planejando os investimentos, elaborando estratégias, definindo metas claras, entre outros aspectos essenciais.
Em contrapartida, com a negligência do planejamento, o produtor corre o risco de cometer erros que prejudicarão toda a cadeia produtiva e, consequentemente, gerar prejuízos para o empreendimento.
Otimize sua produção
A produção de gado exige dedicação constante, e o planejamento da gestão pecuária é essencial para tornar essa atividade mais eficiente e rentável. Para alcançar esse objetivo, é indispensável acompanhar as inovações tecnológicas e utilizar ferramentas de gestão que modernizem o negócio e simplifiquem tarefas rotineiras. A tecnologia aplicada ao campo não é mais uma tendência, mas uma necessidade para quem deseja se manter competitivo.
Além da modernização, o compromisso com o bem-estar animal deve ser prioridade. Garantir que os animais sejam tratados de forma adequada e com respeito é um fator que influencia diretamente na produtividade e na qualidade do produto final. Para facilitar esse processo, soluções como o MPasto podem revolucionar a forma como você cuida das pastagens, trazendo mais eficiência e sustentabilidade para sua produção.
