É muito comum a aplicação de fertilizantes nitrogenados na pastagem. O nitrogênio (N) é um macronutriente de grande importância e demanda pelas forrageiras, sendo essencial para altas produtividades e qualidade da pastagem.
Para aumentar o lucro e obter melhores resultados, é fundamental que os pecuaristas conheçam os diferentes tipos de fertilizantes nitrogenados e as formas corretas de aplicação, considerando as características do solo e da espécie forrageira.
Dentre os principais tipos de fertilizantes nitrogenados estão a ureia, o sulfato de amônio e o nitrato de amônio. Desses, o que recebe maior destaque é a ureia, pois tem alta qualidade física e concentração de nitrogênio (46%).
Quer aprender como usar fertilizantes nitrogenados e aumentar sua lucratividade? Confira mais detalhes sobre o tema, boa leitura!
Fertilizantes nitrogenados na produção de gado de corte
Os sistemas de produção de gado de corte no Brasil utilizam forrageiras como principal fonte de alimentação e os níveis de produtividade geralmente estão abaixo do potencial.
Considerando a produtividade de carne a partir da pastagem estimada, a produtividade média anual é aproximadamente 4 arrobas/hectare, de acordo com dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC) de 2019.
A utilização de macro e micronutrientes na pastagem proporciona aumento da proteína bruta (PB), ou seja, melhor qualidade e valor nutritivo. Além disso, a digestibilidade da forragem também é beneficiada, uma vez que o organismo do animal consegue aproveitar do alimento e aumento da solubilidade da fibra (FDN), a qual é uma fração fibrosa que limita o consumo.
Desta forma, o desempenho do animal melhora porque ele consome mais pasto de qualidade. No entanto, um dos objetivos da adubação é também aumentar a produção de matéria seca do pasto (MS) e a quantidade de plantio (AU/ha), portanto, a produtividade em arroba por hectare.
O crescimento da forrageira acontece na estação chuvosa. Como resultado teremos mais forragem na estação seca, ou seja, fazendo um bom manejo, com uma espécie forrageira adequada para região e com estratégias de plantação e aplicação de fertilizantes, é possível ter maior disponibilidade de forragem nos períodos mais secos do ano. Veja na figura 1 como a curva de pastagem adubada (azul) se comporta.
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Na adubação de pastagens, devem ser cumpridas as etapas básicas do programa de manejo da fertilidade do solo, independentemente do nutriente utilizado. Este programa inicia-se com:
- Seleção da área que será reabilitada e adubada;
- Medição e mapeamento da área;
- Recolha de amostras de solo para análise;
- Análise laboratorial das amostras;
- Interpretação dos resultados das análises;
- Recomendações de soluções e adubações.
Dando sequência ao planejamento, o ideal seria que o pecuarista seguisse os seguintes passos:
- Planejamento e implementação do próximo programa de 12 meses;
- Utilização de métodos de remediação e fertilização;
- Seleção de fontes de fertilizantes;
- Definição de ferramentas de solução e métodos de aplicação de fertilizantes;
- Finalizando com orçamento e análise de viabilidade técnica e econômica.
Leia também: Adubação nitrogenada: o que é e como aplicar no pasto
Como usar fertilizantes nitrogenados em pastagens?
Em especial, os fertilizantes nitrogenados devem ser aplicados por último, por ser um modulador da produção de pastagens, figurativamente falando, é o “acelerador” e o “freio” do processo.
Assim, ao recomendar fertilizantes nitrogenados, o responsável pela recomendação deve certificar-se de que já foram verificadas as deficiências de outros nutrientes. Isso ocorre porque o nitrogênio é o elemento mais caro em um programa de fertilização, é o que mais se perde de várias maneiras, e adubar com esse elemento não deixa nenhum efeito residual no solo.
Antes de tudo, é preciso corrigir a acidez do solo, pois a assimilação máxima de nitrogênio ocorre em um valor de pH acima de 6 ou 5,5; garante o fornecimento de fósforo (P), potássio (K) e enxofre (S), que têm um efeito sinérgico com o nitrogênio, ou seja, a disponibilidade destes elementos aumenta a resposta ao N.
O uso de fertilizantes nitrogenados em pastagens é poderoso. Isso porque é possível ser utilizado em diversas estratégias para aumentar rapidamente a produção de capim e assim o nível de criação de animais na fazenda, diluindo os custos fixos (o grande vilão da pecuária de corte atualmente) e melhorando o lucro do produtor.
No entanto, os fertilizantes nitrogenados devem ser aplicados corretamente para que o retorno do investimento e o desempenho financeiro não diminuam. É preciso considerar qual pasto será adubado, a época e momento da adubação e a dose máxima para adubação.
Os nitrogenados podem ser utilizados de diversas formas durante a estação chuvosa. No início das chuvas, após 80 – 100 mm, é utilizado para acelerar o crescimento da forragem e por fim retirar a fazenda do período seco, prevendo a quantidade e qualidade do capim, levando a uma maior produção em arrobas por hectare.
Pode ser utilizado no meio da estação chuvosa para aumentar o consumo de ração de toda a fazenda, mesmo que a adubação seja em algumas pastagens, pois os animais de outras áreas também serão beneficiados com a adubação, pois serão adicionados capim em áreas extensas ou menos intensivas.
A aplicação de adubos nitrogenados em pastagens costuma ser importante para a produtividade, mas desde que não haja outras restrições e a adubação seja efetuada em condições climáticas favoráveis.
Como engordar bovinos a pasto com fertilizantes nitrogenados?
Estudiosos mostram uma resposta crescente do uso de nitrogênio ao acúmulo de forragem, abundância animal e composição química da forragem (Tabela 1). Os autores relatam uma diminuição nas frações de fibra da forragem e um aumento no teor de proteína bruta devido à fertilização com maiores doses de N, o que é benéfico porque aumenta a disponibilidade de nutrientes e o desempenho do pasto.
Para doses crescentes de N, o maior benefício da adubação pode ser atribuído ao aumento da produtividade (arrobas/hectare), decorrente do aumento do número de animais suportados pelo aumento da forragem. A fertilização de pastagens é uma técnica eficaz que tem sido desenvolvida e aplicada com critérios de engenharia para melhorar os sistemas de produção de carne.
Vale lembrar que se adubarmos as pastagens no período chuvoso, os animais vão apresentar desempenhos superiores de mais ou menos 250 gramas/cabeça/dia com o uso de sal mineral.
Isso acontece porque no período seco, o ganho será de aproximadamente 150 gramas/cabeça/dia com baixo consumo de proteína, não contando a quantidade adicional de animais por área que podemos alojar.
Por fim, adubando a pastagem, será possível elevar a produção de carcaça e carne a baixos custos ao longo do ano, diluindo custos de produção, encurtando o ciclo produtivo (idade de abate), melhorando a qualidade da carne comercializada, valorizando o produto e aumentando a produção e lucratividade do pecuarista.
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