O capim BRS Zuri ou Zuri (Megathyrsus maximus cv. Zuri), desenvolvido pela Embrapa em 2014, se tornou uma alternativa interessante para a produção de forragem no Brasil.
Devido à sua alta produtividade, alto valor nutricional e adaptabilidade a diferentes condições climáticas, essa gramínea, originária da África, vem ganhando destaque no mercado de pecuária nacional.
Assim, este artigo discutirá os principais benefícios do capim Zuri e como ele difere do capim Mombaça, além dos seus teores de proteína bruta e características de resistência. Continue a leitura!
Qual a vantagem do capim Zuri?
O capim Zuri oferece várias vantagens que o tornam uma escolha atrativa para os pecuaristas. Entre as principais:
- Alta produtividade: O capim Zuri é conhecido por produzir uma grande quantidade de forragem. Estudos da Embrapa para a região do Bioma Mata Atlântica, indicam que ele pode atingir produtividades de massa de forragem seca de cerca de 5.600 kg/ha em condições de manejo ideal;
- Qualidade nutricional: Este capim é rico em nutrientes e tem um alto teor de proteína bruta. Isso melhora o desempenho do rebanho, levando a um aumento do peso do animais;
- Adaptabilidade: O capim Zuri se adapta bem a vários tipos de solo e climas. Ele produz em locais úmidos e secos, tornando-se uma opção viável para várias regiões do Brasil;
- Estabelecimento e manejo: O estabelecimento inicial do capim Zuri é relativamente simples, embora exija cuidados, como preparar o solo corretamente antes de ser implantado. Sua produtividade pode ser mantida através da rotação das pastagens, mantendo a fertilidade do solo e controlando as plantas invasoras.
Qual a diferença do capim Mombaça para o Zuri?
Embora ambos capins sejam do gênero Megathyrsus maximum (sinônimo de Panicum maximum), existem diferenças notáveis entre o capim Zuri e o capim Mombaça que podem influenciar a escolha do produtor.
Em relação a características físicas, o capim Zuri apresenta folhas e colmos mais largos, além de sementes maiores. O seu colmo não se alonga tanto em relação ao Mombaça. Por sua vez, isto se torna um problema para o pecuarista, já que ele pode passar do ponto e dificultar o manejo.
Por outro lado, quanto às características nutricionais, ambos são semelhantes: o Zuri possui 3% a mais de proteína bruta do que o Mombaça, além de digestibilidade parecida. Já a produção de massa seca de forragem é maior para o capim Zuri.
Porém, a utilização do Mombaça é maior ao longo de todo o Brasil, visto seu lançamento, também pela Embrapa, no ano de 1993.
Qual o teor de proteína do capim Zuri?
O teor de proteína bruta do capim Zuri é um fator crucial na avaliação de sua qualidade como forragem. De acordo com estudos da Embrapa, o capim Zuri apresenta um teor de proteína bruta de 12% no período das águas e de 13,2% no período da seca.
Este nível de proteína pode atender as necessidades nutricionais de várias categorias de animais. A alta digestibilidade do capim Zuri, que pode alcançar entre 56% e 63%, facilita a absorção de nutrientes pelos animais, resultando em melhores índices produtivos. Além disso, o capim Zuri possui uma boa proporção de fibras digestíveis, melhorando o processo digestivo e a eficiência alimentar.
Qual a resistência do capim Zuri?
A resistência do capim Zuri a diferentes estresses ambientais e biológicos é uma de suas maiores vantagens. Alguns aspectos importantes de sua resistência incluem:
- Resistência à seca: Seu sistema radicular profundo e bem desenvolvido o torna resistente a períodos de estiagem. Mesmo em condições de escassez de água, a planta pode manter uma produção satisfatória de massa de forragem;
- Solos e clima: Recomenda-se seu uso em solos de média a alta fertilidade. Possui tolerância a solos mal drenados, ao sombreamento e ao frio;
- Resistência a pragas e doenças: Apresenta uma boa resistência a pragas e doenças comuns em pastagens, como a Bipolaris maydis. Essa resistência reduz a necessidade de intervenções fitossanitárias e contribui para a sustentabilidade do sistema de produção;
- Recuperação pós-pastejo: Uma característica importante do capim Zuri é sua rápida recuperação após o pastejo, o que permite que as pastagens sejam usadas mais intensivamente. Assim, ela é essencial para manter a produção contínua de forragem, especialmente em sistemas de pastejo rotacionado.
MPasto da Mosaic: o fertilizante que eleva ainda mais os níveis de produção do capim Zuri
Em estudo recente feito pela Mosaic, com a linha MPasto, que é exclusiva para a adubação de pastagem, encontraram-se excelentes resultados de produtividade para o capim Zuri:
- +18@/ha de carcaça;
- +2,4 t MS/ha*;
- +2,4 UA/ha*.
*MS: massa seca de forragem/ *UA: unidade animal (1 UA = 450 kg de peso vivo).
A linha MPasto conta com 5 fertilizantes, que possuem diferentes formulações e nutrientes, como nitrogênio, fósforo, potássio, enxofre, boro, cálcio e magnésio, que aumentam o peso e a rentabilidade do rebanho.
